Pratik ve şipşak zarf börek tarifi

HABERCİNİZ, sadece 2 yufkayla börek mi olur diye düşünenlerin fikrini değiştirecek harika bir zarf börek tarifiyle karşınızdayız. Evdeki az kalmış peynirleri değerlendirebileceğiniz süper lezzetli olan bu tarifi mutlaka deneyin! Hadi tarifimize geçelim.

SADECE 2 YUFKA İLE YAPILAN ÇITIR ÇITIR, BEREKETLİ, PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER!

• 2 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı lor peyniri
• 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

SADECE 2 YUFKA İLE YAPILAN ÇITIR ÇITIR, BEREKETLİ, PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ

1. Önce böreğin sosunu hazırlayarak başlayın. 1 çay bardağı sütü sıvı yağı ve yumurtayı bir kapta çırpın.
2. Malzemeleri karıştırdıktan sonra böreğinizin iç harcını hazırlamalısınız.
3. İç harç için yıkayıp ayıklanmış maydanozları ince ince doğrayın. Üzerine kaşar rendesi, tuz ve loru ekleyin.
4. Evde kalan peynirleri değerlendirmek için istediğiniz peynirleri kullanabilirsiniz.
5. Yufkanızı temiz ve kuru bir tezgaha serin Üzerine sosun yarısını kaşık kaşık alıp sürün.
6. Üzerine bir kat daha yufkayı serin ve kalan sosu da ekleyip fırçayla veya ellerinizle yayın.
7. Peynirli harcı yufkanızın üzerine boşaltın.
8. Yufkanın ortasına kare şeklinde harcı yayın.
9. Yufkanızı kenarlarından kare şeklinde olacak şekilde katlayın.
10. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve böreği tepsiye alın.(Katlama yeri alta gelecek)
11. Zarf şeklindeki böreğinizin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.
12. Üzerine susam ve çörek otu serpin.
13. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyduğunuz böreğinizi 30 dakika pişirin.
14. Sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun!