Tam ölçülü saray lokması (saray sarması) tarifi nasıl yapılır?

Dillere destan bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Deneyenlerin bir daha vazgeçemediği ve binlerce kişinin favori tatlısı olan saray lokması fırın gerektirmeyen yapımı oldukça kolay olan bir tatlı. Tarifte yer alan püf noktaları uyguladığınız taktirde asla çatlama veya dağılma yapmayan bu tatlının sunumu da lezzeti kadar özel. Tarifimizi denerseniz fikirlerinizi yorumlar kısmında bizlerle paylaşmayı unutmayın. İşte nefis saray lokması (saray sarması) tarifi!

SARAY LOKMASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 litre süt (beş su bardağı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tepeleme un
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağı

İçi için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Tabanına serpmek için hindistancevizi

SARAY SARMASI, SULTAN LOKMASI NASIL YAPILIR?

1. Büyük boy ve çok derin olmayan bir fırın tepsisine hindistancevizini ince bir tabaka olacak şekilde serpin.
2. Sütü, şekeri, kakaoyu ve unu orta boy bir tencereye alıp karıştıra karıştıra pişirin, fokurdamaya başladıktan kıvam alana kadar karıştırın.
3. Sonra tereyağı ve vanilya ilave edin ve 2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Hazırlamış olduğunuz kakolu kremayı tepsiye hindistancevizinin üzerine dökün, soğuması için buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
5. Kremşanti ve soğuk sütü katılaşana kadar çırpın, hazırlanan kremşantiyi iyice soğuyan tepsideki muhallebinin üzerine sürün. İster buzdolabında 2 saat dinlendirin ister hemen servis edin.
6. 12 parça olacak şekilde kesip rulo yaparak servis edebilirsiniz. Üzerine toz antepfıstığı da serpebilirsiniz.

Afiyet olsun