Şerbetli tatlıların en hafifi en lezzetlisi: Muhallebili kızarmış ekmek (Etimek) tatlısı tarifi

Şerbetli tatlı denildiğinde içinizi bayan ve litrelerce su içmenize sebep olan tatlılar aklınıza geliyorsa bu tarifimiz fikrinizi tamamen değiştirecek. Bugün sizler için harika bir etimek tatlısı tarifi hazırladık. İşte Şerbetli tatlıların en hafifi en lezzetlisi: Muhallebili kızarmış ekmek (Etimek) tatlısı tarifi!

HABERCİNİZ- Etimek marketlerde satılan 2 kere kızartılmış ve çoğu tarifte işe yarayan kullanışlı bir ürün. Biz de bugün sizler için etimek ile lezzetli, hafif ve çok kolay bir tatlı tarifi hazırladık. Muhallebinin eşsiz lezzeti ile etimeklerin buluşmasını tadınca bu tarifi hep yapmak isteyeceksiniz. Kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Tarifimizi denerseniz fikirlerinizi yorumlar kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın! İşte Şerbetli tatlıların en hafifi en lezzetlisi: Muhallebili Kızarmış ekmek (Etimek) tatlısı tarifi!

MUHALLEBİLİ KIZARMIŞ EKMEK (ETİMEK) TATLISI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su

Muhallebisi için:

1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (200ml)
Ceviz ya da Antep fıstığı

MUHALLEBİLİ KIZARMIŞ EKMEK (ETİMEK) TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

2 su bardağı kaynar suyu 1 buçuk bardak şeker ile küçük bir tencerede kaynatarak şerbetini hazırlayın. İçine 3-4 damla da limon damlatın şeker ağdalanmasın.
Ara sıra karıştırdığınız 10 dakika kadar kaynayan şerbeti soğumaya bırakın.
Geniş bir borcama 12 adet etimeği yan yana sıralayın. Etimek yoksa kızarmış ekmek de olur.
Yarım saat kadar soğuyan şerbeti etimeklerin üzerine dikkatlice gezdirin.
Etimekler şerbeti çekerken muhallebiyi yapmalısınız.
1 litre sütün içine vanilya ve tereyağı dışındaki tüm muhallebi malzemelerini ekleyin karıştırarak pişirmeye başlayın.
Sürekli karıştırdığınız muhallebi tam kıvam alınca 2 dakika daha pişirip vanilya ve tereyağını ekleyin, karıştırdıktan sonra altını kapatın.
Muhallebiyi 15 dakika dinlendirin ardından etimeklerin üzerine dökün.
Kremşantiyi hazırlayın ve buzluğa koyun. 15-20 dakika kadar buzlukta kalsın o sırada muhallebi de iyice soğusun.
Buzluktan çıkan kremşantiyi karıştırın ve muhallebinin üzerine ekleyerek üzerini spatula ile düzeltin.
Tatlınızın üzerini Antepfıstığı ceviz veya fındık tozu ile süsleyin.
Dilerseniz tatlınıza çilek veya muz da ekleyebilirsiniz.
6 saat kadar buzdolabında bekletip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!