Sevdiklerinize, en özel günlerde yapabileceğiniz mükemmel bir lezzet! Soslu biftek tarifi

Soslu biftek tarifi, mutfakta lezzetli bir yolculuğa çıkmak isteyenler için harika bir seçenek sunuyor. Evde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Hem et severlerin hem de sevdiklerinizin beğenisini kazanacak olan bu tarif, herkesin damak zevkine hitap ediyor.

Soslu biftek tarifi

Malzemeler:

• 8 dilim biftek
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 adet orta boy domates
• 1 su bardağı sıcak su
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Yapılışı:

1. İlk olarak, bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak ısıtın.
2. Ardından biftek dilimlerini her iki tarafını da hafifçe kızartmak için tavada çevirin. Renk değişimi gözlemlendiğinde işlemi sonlandırabilirsiniz.
3. Daha sonra, düdüklü tencerenin tabanına hiçbir şey koymadan biftek dilimlerini dizin. Dilimleri mümkün olduğunca düzgün bir şekilde yerleştirin.
4. Üzerlerine rendelenmiş domates, salça ve sıcak su karışımını dökün ve yayın.
5. Eğer sos, etlerin tamamını kaplamıyorsa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Eğer evde hazır domates sosunuz varsa, salça veya su eklemek zorunda kalmadan sadece sosla etleri kaplamanız yeterli olacaktır.
6. Son olarak, baharatları da yemeğin üzerine serpin.
7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynama sesi duyulduktan sonra ateşi kısın. Yaklaşık 20-25 dakika içerisinde biftekler pişecektir.
8. Pişme süresinin sonunda bifteklerin yumuşaklığını kontrol edin. Gerekirse ekstra birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.
9. Biftekleri servis yapmadan önce yanında nefis bir patatesle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!