Sıcak havalarda içinizi ferahlatacak hem de uzun süre tok tutacak! İşte mercimekli yaz salatası

Bu yoğurtlu yeşil mercimek salatası, içeriğindeki besleyici malzemeler sayesinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de besleyici bir salata tarifi arıyorsanız, yoğurtlu yeşil mercimek salatası tam size göre. Bu pratik ve lezzetli tarif, hem misafirlerinizin hem de sizin favoriniz olacak. Bol yoğurtlu ve hafif yapısıyla sofralarınızda ferahlık yaratacak bu salatayı mutlaka deneyin.

Yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi

Malzemeler:

1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış arpa şehriye
Bir tutam doğranmış dereotu
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
Tuz (isteğe bağlı miktarda)

Üzeri için:

Tereyağı
Toz biber

Hazırlanışı:

Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış yeşil mercimek, haşlanmış arpa şehriye ve doğranmış dereotunu alarak iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve yeteri kadar tuzu bir araya getirerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışımı mercimek ve şehriye karışımının üzerine dökün. Tüm malzemelerin iyice harmanlandığından emin olun.
Salatayı servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış toz biberi gezdirerek servis edin.

KAYNAK: Haberciniz