Şifa kaynağı kremalı sebze çorbası tarifi: Kış boyunca favoriniz olacak bir lezzet!

HABERCİNİZ, Kışa girdiğimiz şu günlerde mis gibi bir sebze çorbası kadar şifalı bir şey düşünülebilir mi? Biz de sizler için bol bol sebze içeren şifa kaynağı misler gibi bir çorba hazırladık. Çorbamızı kremayla veya unlu terbiyeyle de daha da güzelleştirebilirsiniz. Hadi tarifimize geçelim!

ŞİFA KAYNAĞI KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş ince kıyılmış sarımsak
• 1 adet ince kıyılmış soğan
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 adet minik küp doğranmış patates
• 1 adet minik küp doğranmış havuç
• 1 adet minik küp doğranmış kırmızı kapya biber
• 1 adet minik küp doğranmış yeşil kabak
• 1 çay bardağı konserve bezelye
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu
• 1 kutu krema (200 ml)
• Tuz
• 6-7 su bardağı sıcak su

ŞİFA KAYNAĞI KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Tencereye sıvı yağı ekleyin ısınan yağa ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya başlayın.
2. Birkaç dakika kavrulan soğanın üzerine havuçları küp küp doğrayıp ekleyin.
3. Kavurmamaya devam edin. Birkaç dakika sonra patates kapya biber ve yeşil kabakları da küçük küçük doğrayıp karışıma ekleyin.
4. 2 Dolu yemek kaşığı unu da karışıma ekleyin ve karıştırın. Çorbaya kıvam verecek olan bu undur.
5. Konserve bezelyeleri de ekleyip 7-8 bardak kaynar suyu ekleyin.
6. Kaynayan çorbanın altını kısıp baharatlarını ekleyin.
7. Üzerine kıyılmış dereotunu da ekleyin.
8. Dilerseniz un yerine paket krema da kullanabilirsiniz. Ama unla yapınca daha hafif oluyor.

Afiyet olsun!