Şipşak salatalık turşusu tarifi! Bu tarifi mutlaka deneyin

Yapımı zor ve meşakkatli zannedilen lezzetlerin en kolay tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Salatalıkları doğrayıp 5 dakika haşlayın! Bu şaşırtıcı turşu tarifini denemeyen çok şey kaçırır!

Ev yapımı turşu tarifi arayışı içindeyseniz ama tüm tariflerde haftalarca beklemeniz gerekiyorsa bu tarifi çok beğeneceksiniz. Bu turşu tarifi sadece 5 dakikada hazırlanıyor ve 2 gün sonra tüketilmeye hazır hale geliyor. Biz salatalık turşusu tarifi hazırlarken kavanozlara sadece sarımsak koyduk. Siz nohut ve havuç da atabilirsiniz. Tarifte süreye dikkat edin ve kavanoz kapaklarınız mutlaka yeni olsun ve sıkı sıkı kapatın.

İşte 5 dakikada hazırlanan şipşak salatalık turşusu tarifi!

ŞİPŞAK SALATALIK TURŞUSU TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

10-15 adet salatalık
5 bardak su ( 1 litre )
3 kaşık kaya tuzu 30 gr
üzüm sirkesi ( 100 ml )
1 küp şeker
sarımsak

5 DAKİKADA ŞİPŞAK SALATALIK TURŞUSU NASIL YAPILIR?

Salatalıkları iyice yıkayıp görseldeki gibi boyuna şerit şerif olacak şekilde bölün.
İsterseniz farklı şekiller de verebilirsiniz ama çok küçük parçalar yapmayın.
5 Bardak kaynar suya tuzu ekleyip karıştırın.
Salatalıkları suya atıp üzerine sirkeyi ve şekeri de ekleyin.
Tam 5 dakika orta ateşte pişirmelisiniz ne eksik ne fazla. Az pişerse kıtır olmuyor çok pişerse yumuşuyor.
Turşular henüz sıcakken cam kavanozlara doldurun ve aralara soyulmuş tüm sarımsakları ekleyin. Suyunu da ekleyip yeni bir kapakla kapattığınız kavanozları ters çevirip bir beze sarılı şekilde soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığına inen turşu kavanozlarını yine beze sarılı ve ters şekilde 2 gün buzdolabında bekletin.
2 gün sonra kıtır kıtır salatalık turşularınızı tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!