Sivaslılar çayın yanından eksik etmiyor! İşte damakta iz bırakan Gülüt Keki tarifi

Sivas'ın leziz mi leziz Gülüt kekini sizinle buluşturuyoruz. Bu tarifle birlikte sevdiklerinizle çayın yanında lezzetli bir atıştırmalık sunacaksınız. Hem siz hem de sevdikleriniz bu lezzeti tadınca bayram edecek. Hazırsanız hemen malzemeleri hazırlayın ve tarife başlayalım!

LEZZETİYLE KENDİNE HAYRAN BIRAKAN GÜLÜT KEKİ

Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1,5 su bardağı buğday un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için:

• İri kıyılmış ceviz

Yapımı:

1. 3 yumurta ve bir su bardağı şekeri yüksek devirde çırpın.
2. Beyaz beyaz iyice köpüklendikten sonra 1 su bardağı süt ve sıvı yağı döküp düşük devirde 1 dakika boyunca karıştırın.
3. Ardından mısır unu, normal un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyip iyice çırpın.
4. Ardından yağlanmış borcama ya da istediğiniz bir kek kalıbına bu harcı güzelce dökün.
5. Havasının çıkması için 4-5 kez borcamı tezgaha vurun.
6. Üzerine ceviz gezdirin.
7. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
8. Ardından soğumasını bekleyip dilimlere ayırarak servis edebilirsiniz.
9. Afiyet olsun!