Tadı size büyük keyif verecek! İşte fiyonk tatlısı

Şerbetli tatlılar arasında ilk 5'e girecek kadar lezzetli olan fiyonk tatlısını evlerinize konuk ediyoruz. Çayın yanına şöyle afiyetle yenebilecek tatlılardan biri olan fiyonk tatlısı, biraz kalorili ama kesinlikle yemeye değiyor. Malzemeleri aşağıda sıraladık. Hepsini tamamladıktan sonra haydi hemen tarifi yapmaya geçelim.

Tadı size büyük keyif verecek! İşte fiyonk tatlısı

Gerekli malzemeler:

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Yapımı:

1. Şerbet için toz şeker, su ve limon suyunu karıştırıp bir tencereye koyun.
2. Şerbet kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ocağı kapatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.
3. Hamur için yoğurma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağ alarak tel çırpıcı ile çırpın.
4. Kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
5. Tezgahı unladıktan sonra merdane ile hamuru açabildiği kadar açın.
6. Ardından önce boyuna sonra enine olacak şekilde dikdörtgenler elde edin.
7. Dikdörtgenlerin tam ortalarından sıkıp fiyonk şeklini verin.
8. Hazırladığınız hamurları kızgın yağ içine atın ve rengi altın sarısı olana kadar kızartın.
9. Ardından kızaran tatlıları soğuk şerbetin içine alın.
10. Şerbetin içinde 2 tur karıştırıp çıkarın.
11. Afiyet olsun!