Tadına bayılacaksınız: 3 malzemeyle enfes krem peynir!

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan krem peynir, sıcacık bir ekmeğin üzerinde öyle bir lezzete dönüşüyor ki neredeyse sevmeyeni yok denecek kadar az. Marketlerdeki lezzetlerden artık bıkmış hissediyorsanız, bu kez evde yapabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız.

Tarifte 3 malzeme bulunuyor ancak siz istediğiniz baharatlarla peynirinizi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kahvaltılarda, akşam üzeri çayın yanında tüketebileceğiniz krem peyniri, çayla birlikte büyük bir keyifle tüketeceksiniz. Hazırsak, tarife geçelim!

KREM PEYNİR TARİFİ

Gerekli malzemeler:

• 2 litre süt
• 1 limon suyu
• 2 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapımı:

1. Sütü bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
2. Limonun suyunu sıkın.
3. Süt kaynar kaynamaz limon suyunu ekleyin.
4. Ardından ocağı kısık ateşe alıp sütü karıştırın.
5. Peynir altı suyunun ayrılması için biraz beklemelisiniz.
6. Berrak sarımsı bir suyun oluştuğunu göreceksiniz.
7. Sonra ocaktan alıp peynirinizi bir süzgeç yardımıyla güzelce süzüp 2 tutam tuz atıp karıştırın.
8. Peyniri mutfak robotuna ılık haldeyken alıp üzerine zeytinyağını da ilave edin.
9. Sonrasında krem peynir kıvamını alana kadar robottan geçirin.
10. Bu aşamada isterseniz fesleğen gibi sevdiğiniz yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.
11. Hepsi bu kadar afiyet olsun!