Badem ile sütün muhteşem buluşması! Tam ölçülü keşkül tarifi

Bir çeşit muhallebi olan keşkül sütlü tatlıların arasında önemli bir yere sahip olan ve çoğu kişinin severek tükettiği bir tatlıdır. Bu güzel sütlü tatlıyı daha önce yapmamış olsanız bile çok güzel bir şekilde pişirip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Badem ile sütün lezzeti o kadar güzel bir hal alıyor ki bu keşkülü deneyenler kaşık kaşık bitirip bir kase daha istiyor. İşte sadece 10 dakikada hazırlanan nefis tam ölçülü keşkül tarifi!

TAM ÖLÇÜLÜ NEFİS KEŞKÜL TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 su bardağı çekilmiş toz badem (100gr)
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır ya da buğday fark etmez)
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi (arzuya bağlı)
• Yarım çay bardağı su

TAM ÖLÇÜLÜ NEFİS KEŞKÜL TARİFİ NASIL YAPILIR?

• Tencereye süt şeker, yumurta sarısı toz badem ve vanilyayı ekleyin ve pişirmeye başlayın.
• Hindistancevizini seviyorsanız ekleyebilirsiniz, orijinal tarifte yok ama güzel bir aroma katıyor.
• Tencerenin altını orta ateşte açıp karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başlayan keşkül karışımın içine suyla karıştırdığınız nişastayı dökün.
• Nişasta eklenince keşkül iyice kıvam almaya başlayacak.
• 4-5 dakika kadar pişirdiğiniz keşkülün altını kapatın.
• Sıcakken kaselere pay ettiğiniz keşkülleri üzeri kabuk bağlayınca süsleyebilirsiniz.
• Buzdolabında en az 4 saat dinlendirdiğiniz keşkülü soğuk şekilde servis edin.

Afiyet olsun.