Tavuk Dünyası'nın efsanesi! İşte lezzetli kekiklim tarifi

Tavuk Dünyası'nın en sevilen lezzetlerinden biri olan Kekiklim menüsünü evde yapmanın yollarını açıklıyoruz. Artık dışarıda para vermeye gerek yok. Evinizde leziz mi leziz bir tavuk menüsü sizi bekliyor. Yapmanız gereken tek şey harekete geçip malzemeleri almak!

Lezzetli kekiklim tarifi

Gerekli malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 kutu sıvı krema
• Tuz

Marinesi için:

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 adet küçük soğan

Erişte için gerekli malzemeler:

• Su
• 1 çay kaşığı tuz
• Az miktarda zeytinyağı
• Yarım paket erişte
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı krema
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı
• 1 yemek kaşığı parmesan peyniri (tercihe bağlı)

Yapımı:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
2. Doğradığınız tavukları bir poşete koyun ve üzerine zeytinyağı, pul biber, küp küp doğradığınız soğanı da ekleyin karıştırın.
3. 2 saat buzdolabında bu karışımı bekletin.
4. Ardından erişteleri haşlama aşamasına geçin.
5. Kaynayan suya tuz ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
6. Yumuşadıktan sonra bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve yarım çay bardağı krema ekleyin.
7. Sonrasında baharatları da ekleyip karıştırın.
8. Süzdüğünüz erişteleri sosun içine ekleyin ve karıştırın.
9. Bu noktada ister parmesan isterseniz de kaşar peyniri rendeleyin.
10. Başka bir tavayı ısıtıp tavukları tavaya alın.
11. Tavuklar mühürlenene kadar 7-8 dakika pişirin. Kalan kremayı tavuğun üstüne ekleyin.
12. Tuzunu da ilave edip kıvamını alması için pişirmeye devam edin.
13. Kıvam aldıktan sonra servis etmek için tabaklayabilirsiniz.
14. Afiyet olsun!