Deneyen herkesin favorisi olan bu tavuk köfte tarifi sizi sofraların yıldızı yapacak!
Köfte sadece kırmızı etten olur diye düşünüyorsanız bu tarif fikirlerinizi tamamen değiştirecek. Bu lezzetli tavuk köfte tarifi hem hesaplı hem kolay hem de çok hızlı şekilde hazırlanabilen bir tarif. Biz tavuk göğsü kullanmayı tercih ettik sizler dilerseniz derisiz kemiksiz but ve benzeri tavuk etleri kullanabilirsiniz.
Köfteleri ister ekmek arası yapın, ister pilavla ister patates kızartmasıyla sunun! Diyette olanlar köfteleri aynı şekilde hazırlayıp kızgın tavada ızgara olarak da pişirebilirler ve salatayla tüketebilirler. Bu köfte tarifi çok kurtarıcı ve buzlukta da saklanabilen bir tarif olduğu için deneyen herkesin favorisi oluyor!
İşte deneyen herkesin favorisi olan bu tavuk köfte tarifi sizin sofralarınızın da yıldızı olacak!
HERKESİN FAVORİSİ OLAN TAVUK KÖFTE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 1 paket tavuk göğsü (600-700 gram arası)
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet küçük soğan
- 8-9 dal maydanoz
- 4 yemek kaşığı domates sosu veya 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt veya su
- tuz
- karabiber
- kırmızı biber
- kimyon
Kızartmak için:
- sıvı yağ
TAVUK KÖFTE TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Önce tavuk göğsünü küçük parçalara bölün ve robotta çekin.
- Ardından rendelediğiniz soğanı, salçayı ve ince ince kıyılmış maydanozu tavukların üzerine ilave edin.
- Baharatları da köfte karışımına dahil edin. İsterseniz damak tadınıza göre daha başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
- Son olarak galeta ununu ve yumurtasını da ekleyin
- Köfte harcını iyice yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatın ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu bekletme aşamasında tavuklar baharat lezzetlerini ve diğer malzemelerin aromasını iyice içine çekiyor.
- Ardından dilediğiniz şekilde şekil verdiğiniz köfteleri kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun!
