3 kaşık yoğurt varsa bu tarif kaçmaz! Üstelik hem çok proteinli hem de çok besleyici

Tavuk suyu içeren çorbalar genellikle çocukların burun kıvırabildikleri çorbalardır. Bu yüzden sizlere sadece 3 yemek kaşığı yoğurt ile pişirebileceğiniz nefis bir çorba tarifi hazırladık. Tarifimiz çoğu evde bulunan temel malzemeler ile hazırlanabiliyor. Çocuklar yoğurt lezzeti ile birleşen tavuk suyuna çorbaya hayır diyemiyor.

Tarifimizi isterseniz et suyu ile de hazırlayabilirsiniz. Seçim size kalmış. Dilerseniz çorbanın nanesini ve yağını dökmeden önce porsiyonlara ayırarak buzluğa kaldırabilir ve canınız istediğinde buzluktan çıkarıp ısıtabilirsiniz. Isıtıp nanesini döktüğünüz çorbanız ilk günkü tazeliğinde olacak! Bol proteinli, şifa kaynağı bir besleyici çorba hazırlamak isterseniz bu lezzeti kesinlikle deneyin!

3 kaşık yoğurt varsa bu tarif kaçmaz! İşte tavuk suyuna şehriyeli yoğurt çorbası tarifi!

MALZEMELER

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı tavuk suyu
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• tuz

YAPILIŞI

1. Tavuk ya da et suyunu kaynatın, içine 2 bardak kaynar suyu da ekleyin.
2. Yoğurt ve yumurtayı çırpın. Üzerine unu da ekleyip iyice çırpın. Un topaklanmamalı.
3. Kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alın ve yoğurtlu karışıma yavaşça ekleyin. Bir yandan sürekli karıştırın yoksa kesilir.
4. Ilıyan yoğurtlu karışımı çorbaya ip gibi akıtarak dökün ve bir yandan kaynamakta olan çorbayı çırpıcı ile hızla karıştırın.
5. Sürekli karıştırdığınız çorbaya tel şehriyeleri ekleyin. Tuzunu ekleyip 5 dakika kaynatıp altını kapatın.
6. Bir sos tavasında yağı eritin. Naneyi ekleyin.
7. Kızdırdığınız naneli yağı çorbaya dökün.

Afiyet olsun!