Ev usulü tavuk tantuni tarifi. Parmak yeme garantili!

Güzel bir tantuni yemek için illa Mersin'e kadar gitmek mi lazım diyorsanız durun! Sizler için meşhur Mersin tantuni tarifini kolaylaştırdık. Adım adım anlattığımız bu tavuk tantuni tarifi deneyen herkesten tam puan aldı. Tarifimiz Mersinli bir ustanın evde tantuni yapmak isteyen kişilere özel olarak hazırladığı bir tarif. Özellikle et sevmeyenlerin ve bütçesini düşünenlerin tercihi olacak bu tantuni tarifi sizin de vazgeçilmeziniz olmaya aday!

Tantuni yemek için Mersin'e gitmeye gerek kalmadı! İşte ev yapımı tavuk tantuni tarifi

MERSİN USULÜ TAVUK TANTUNİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 500 Gr Tavuk Göğsü
• Lavaş Ekmek
• Zeytin Yağı
• Pul Biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

İçine koymak için;

• Soğan
• Maydanoz
• Sumak
• Tuz
• Domates

EVDE LEZİZ TAVUK TANTUNİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Tavuk göğsünü küp küp tantunilik doğrayın. Tavla zarı büyüklüğünde doğramalısınız.
2. Kızgın tavaya az miktarda zeytinyağı dökün ve üzerine tavukları ekleyip 6-7 dakika kavurun.
3. Üzerine pul biber, karabiber, tuz ve çok az da kimyon ekleyin.
4. 10 dakika daha kavurun. Gerekirse ara ara az miktarda yağ ekleyebilirsiniz.
5. Domatesleri küp küp doğrayın, soğanları ince yarım halkalar halinde doğrayın ve maydanozları da ince ince kıyın.
6. Sumak soğan ve tuzu karıştırın
7. Lavaşları büyükse 2'ye bölün ve tavada tavukların üzerine bastırarak ısıtın.
8. Tavuktan istediğiniz miktarda alıp lavaşa uzunlamasına yayın, diğer malzemelerden de istediğiniz kadar ekleyin ve lavaşı sarın.
9. Limon, turşu ve yeşillik ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.