Tencere yemeklerinin şahı lokum gibi pişen enfes tas kebabı tarifi: Yarım kilo et varsa hemen denemelisiniz!

HABERCİNİZ- Tencere yemeklerinin en sevileni en güzeli nedir diye sorulduğunda ilk söylenenlerden biri tas kebabıdır. Biz de bugün sizler için harika bir tas kebabı tarifi hazırladık. Akşama ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu tarifimizi deneyebilirsiniz. Et yemeklerini sevenlerin bayılacağı ve sadece yarım kilo dana eti ile hazırlanan bu güzel tarifimizde etler lokum gibi pişiyor. Havuçlar ve patatesler de bu leziz etlerle çok yakışıyor. İşte tencere yemeklerinin şahı lokum gibi pişen enfes tas kebabı tarifi: Yarım kilo et varsa hemen denemelisiniz!

LOKUM GİBİ PİŞEN ENFES TAS KEBABI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• Yarım kilogram parça dana eti
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

LOKUM GİBİ PİŞEN ENFES TAS KEBABI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Etleri pişirmek için az miktarda sıvı yağ ile iri şekilde doğranmış kuş başı etleri tencereye koyun.
2. Etlerinizi 5 dakika kadar kavurun ve üzerine ince doğranmış soğanları ilave edin. 5 dakika daha kavurun.
3. Etler ve soğanların üzerini geçecek kadar kaynar su koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
4. Etlerin yarım saat kadar pişmesi gerekiyor. Ara ara suyunu kontrol edin yanmasın.
5. Etler pişmeye yaklaştıysa diğer aşamaya geçebilirsiniz. Bu aşamada etlerin tadına bakın. Pişmediyse 15 dakika daha pişirin.
6. Rende domatesleri de ilave edin ve üzerine ince ince doğranmış havuçları ekleyin. 10 dakika da havuçlarla pişirin.
7. Patatesleri küp küp doğrayın ve yemeğinize dahil edin.
8. Baharatlarını da ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika daha pişirin.
9. Tarifiniz hazır. Pilavla veya makarnayla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!