Yağ çekmeyen lezzetine doyum olmayan çıtır çıtır anne usulü ekmek kızartmasının püf noktası

Evdeki bayat ekmeklerden kahvaltıda yapabileceğiniz harika bir tarif. Yumurtalı anne usulü ekmek kızartması tarifi

Ekmek kızartması yumurtalı olduğu zaman herkes tarafından çok sevilir. Anne usulü ekmek kızartması tarifini şimdilerde çoğu kişi bilmiyor. Eskiden israf olmasın diye annelerimiz bayat ekmeklerden yumurtalı ekmek kızartması yaparlardı. Bu tarifi yapmak için illa bayat ekmek kullanmak şart değil.

Vereceğimiz bu tarif sayesinde sizlerle yağ çekmeyen ekmek kızartması yapabileceksiniz. İşte bilmeniz gerekenler.

Gerekli malzemeler

1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1yemek kaşığı un
1çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin malzemeler

5 yemek kaşığı sıvı yağ

TARİF

* Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve tuzu ekledikten sonra bir tel çırpıcı ile iyice çırpın. Üzerine sütü ekleyerek çırpmayı sürdürün.

Ardından da unu ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. Artık yumurtalı karışımınız hazır.

Bayat ekmekleri dilimleyin. Dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde yumurtalı karışıma bulayın.

Tavanızı önceden ısıtın. Sonrasında yağı ekleyin ve kızdırın. Yumurtaya buladığınız ekmekleri arkalı önlü kızartın.

Bir servis tabağına aldıktan sonra servis edebilirsiniz. Yağı ölçüdeki gibi kullanın. Aksi takdirde ekmekler yağ çeker ve hiç lezzeti olmaz.

Ekmek kızartmanızı kahvaltıda peynir, zeytin birazda yeşillikle servis edebilirsiniz. Bu tarifi dilerseniz beş çayında da atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Kaynak: Haberciniz.biz -Sadık Şimşek