Yaz Günlerinde İçinizi Ferahlatacak Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Yazın buz gibi soğuk bir çorba içmeye ne dersiniz? Sıcak yaz günlerinde kaynar çorba içmenin harareti aldığını söyleyenlere aldırış etmiyorsanız bu tarife bayılacaksınız. İşte besleyici ve düşük kalorili soğuk ayran aşı çorbası tarifi...
Çorba içmeyi özleyenler ama yaz sıcağında nasıl olacak diye düşünenler için harika bir tarifle karşınızdayız. Bu soğuk çorba tarifi hem doyurucu hem sağlıklı hem de yapımı çok kolay!
Yaz Günlerinde İçinizi Ferahlatacak Soğuk Ayran Aşı Çorbası İçin Gereken Malzemeler
Malzemeler
- 2 su bardağı yarma buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 kase yoğurt (tercihen ev yoğurdu)
- 1 litre içme suyu (soğuk)
- Tuz isteğe bağlı ( 2 çay kaşığı)
- Haşlamak için su
Üzerine Eklemek İçin:
- Kuru nane (İsteğe bağlı)
Yaz Günlerinde İçinizi Ferahlatacak Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
- Nohut ve fasulyeleri 1 gece önceden suda bekletin.
- Düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
- Düdüklüde 30 dakikada pişiyor ancak sizinkinde farklılık gösterebilir kontrol ederek pişirin.
- Yarmaları da bir tencereye alınır üzerine su eklenip haşlayın.
- Haşlanınca derin kaba ya da borcam tepsiye konularak soğumaya bırakın.
- Soğuk suyla ayran yapılır çok koyuda olmayacak çok cıvık şekilde de olmayacak.
- Kaselere haşladıklarımız ve üzerine ayran eklenir.
- Üzerine nane serpin ardından servise hazır.
- İçerisine bol bol buz da eklemeyi unutmayın.
- Üzerine kuru nane de ekleyin çok yakışıyor.
Keşfet
