Yediğiniz tüm tavuk yemeklerini unutturacak enfes bir lezzet: Limon soslu ve tarhunlu tavuk tarifi!

Limon sosu deyince hemen yüzünüzü ekşitmeyin! Bu yemekte ekşilikten eser yok çok ferahlatıcı ve aşırı lezzetli bir tavuk yemeği ile karşınızdayız. Özellikle limon aromasını sevenlerin bayılacağı bu tarife mutlaka bir şans vermelisiniz. İşte Limon soslu ve tarhunlu tavuk ızgara tarifi!

Tavuğun her türlü çeşidini pişirdiğinizi her sosu denediğinizi düşünüyorsanız yanılıyor olabilirsiniz. Bu tarifte tahrun ve tavuğun muhteşem uyumuna şahit olacaksınız. Sofralarına yenilik getirmek isteyenler için harika bir tavuk ızgara tarifi hazırladık, hadi tarifimize geçelim!

LİMON SOSLU VE TARHUNLU TAVUK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

700 Gram Tavuk Sarma
1 Limon Kabuğu Rendesi
2 Limon Suyu
1 Soğan Rendesi
2 Diş Sarımsak Rendesi
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Zerdeçal
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
Bir Tutam Tarhun
3-4 Dal İnce Kıyılmış Maydanoz
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

LİMON SOSLU VE TARHUNLU TAVUK TARİFİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle bir kasenin içine limon kabuğunu rendeleyin. (Limonu atmayın sonra kullanacaksınız)
Limon suyunu soğan sarımsak rendesini baharatları ve salçayı bir çatalla çırpın.
Üzerine salçayı da ekleyip çatalla eze eze açın. Sosunuz iyice karışınca içine zeytinyağını da ekleyin.
Taze tavuk but sarmalarınızı derin cam bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosları ekleyin.
Sosların tavuklarla bütünleşmesi için elinizle iyice karıştırın.
Kabınızı streç film ile sarın ve buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
Sosu iyice içine çeken tavuklarınızı buzdolabından çıkartın.
Büyük bir ızgara tavasını yağlayın. Tavayı iyice kızdırın.
Tavukları tavaya dizin .Yanlarına da rendeden kalan 1 limonu ikiye bölüp koyun limon aroması iyice çıksın.
Tavuklarınızın bir tarafı pişip kızarınca diğer tarafını çevirin. Tavada boşluk kaldırsa domates biber vs. garnitür sebzeler de pişirebilirsiniz.
Pişirdiğiniz leziz tavukların üzerine ince doğranmış maydanozları ekleyin ve servis edin.

Afiyet olsun!