Yiyen hemen tarifini soracak! Yapması kolay gelin bohçası tarifi

Fırın kullanmadan, evdeki temel malzemelerle yapabileceğiniz, hem çay hem de kahve yanında mükemmel bir tatlı olan gelin çantası (veya gelin bohçası) tarifi ile karşınızdayız. Bu tatlı, mutfakta yeni olanların bile rahatlıkla hazırlayabileceği kadar basit ve lezzetli. İşte bu leziz tarifin detayları...

Gelin bohçası tarifi

Malzemeler:

Pankek hamuru için:

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması için:

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Bulamak için:

• Hindistan cevizi

Üzeri için:

• Çikolata sosu

Hazırlanışı:

• Krem şantiyi hazırlamak için bir karıştırma kabına 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt ekleyin.
• Mikser yardımıyla karışımı güzelce çırpın. Krem şanti koyulaştığında üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında soğumaya bırakın.
• Başka bir karıştırma kabına 1 adet yumurta ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyin. Mikserle çırpın.
• Karışım beyazlaşıp köpük köpük olunca üzerine 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
• 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı unu ilave edin. Karışımı iyice çırpın.
• Pankek hamurunu küçük bir kepçe yardımıyla tavaya dökün. Altı tamamen pişip üzeri göz göz olana kadar pişirin. Pişen pankekleri ayrı bir tabağa alın.
• Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Pankeklerin üzerini kapatırken kırılmamaları için buzdolabı poşeti ile koruyun.
• Soğuyan pankeklerin ortasına hazırladığınız krem şantiyi ekleyin. Bir sıkma torbası veya kaşık kullanarak kremayı düzgün bir şekilde yayabilirsiniz.
• Pankekleri ortadan ikiye katlayın. Dışarıda kalan kremayı çay kaşığı ile düzelterek düzgün bir görünüm elde edin.
• Tüm pankekleri aynı şekilde hazırladıktan sonra, dışarı taşan kısımları düzelterek hindistan cevizine bulayın.
• Servis tabağına aldıktan sonra üzerlerine çikolata sosu gezdirin.