Yumuşacık tereyağlı çikolatalı bademli puf puf çörek tarifi: Deneyenler bağımlısı oluyor!
Canınız güzel bir çörek istiyorsa ve hangi tarifi yapacağınızda kararsızsanız doğru adrestesiniz. Sizin için hazırladığımız bu nefis çörek tarifi sayesinde tam anlamıyla bir lezzet şöleni yaşayacaksınız! İşte Yumuşacık tereyağlı çikolatalı bademli puf puf çörek tarifi!
Çayın yanına sıcacık çikolatalı bademli bir çörek yapmaya ne dersiniz? Sizin için hazırladığımız bu tarif o kadar leziz ki deneyenler bir daha vazgeçemiyor. İçerisinde hem tereyağı hem çikolata hem de beyaz badem bulunan bu çöreği isterseniz aileniz için isterseniz de misafirleriniz için pişirebilirsiniz. Hadi tarifimize geçelim!
YUMUŞACIK TEREYAĞLI ÇİKOLATALI BADEMLİ PUF PUF ÇÖREK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 2 su bardağı su
- 3 kaşık şeker
- 1 silme yemek kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağından az sıvı yağ
- 6 su bardağı un
- Tereyağı
- Krem çikolata
YUMUŞACIK TEREYAĞLI ÇİKOLATALI BADEMLİ PUF PUF ÇÖREK TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Genişçe bir yoğurma kabına şekeri ılık suyu ve mayayı alıp karıştırın.
- Yaklaşık 5-6 dakika bekletin. Maya aktifleşsin ve su tamamen soğusun.
- Üzerine vanilyayı, tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Üzerini kapatıp 20-25 dakika kadar mayalandırın.
- Dinlenip mayalanan hamuru kuru ve temiz bir alana un serpip açın.
- Dikdörtgen şeklinde açtığınız hamurun üzerine tereyağını sürün. Tereyağı katı ise rendeleyebilirsiniz.
- Hamuru 4 parmak kalınlığında olacak şekilde katlayın. Ardından tereyağı sürüp tekrar katlayın.
- Bu şekilde kat kat olmuş hamurunuzu streç film ile sarın. 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Hamuru oklava ile dikdörtgen şeklinde tekrar açın.
- Hamuru 3 parçaya bölün. Her bir parçayı 3 parmak genişliğinde olacak şekilde uzun ince şekilde açın.
- Orta kısmına krem çikolatayı sürün. Silindir şekline getirmek için elinizle şekil verin. Her parça için bu işlemi tekrarlayın.
- Üç parçayı örgü şekline getirin. İsterseniz spiral şeklinde sararak da şekil verebilirsiniz. 15 dakika kadar sıcak bir ortamda tekrar mayalandırın.
- Üzerine yumurta sarısı sürdüğünüz çöreğinizi beyaz badem yapraklarıyla süsleyin.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Keşfet
