Yumuşak kıvamıyla tadan bir daha tadıyor! İşte kardelen tatlısı

Yumuşak kıvamıyla lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız tam size göre bir tarifimiz var. Lezzetli bir tatlı yapmayı hedefliyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Kardelen tatlısı

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kekin Islanması İçin:

• 3 su bardağı süt (600 ml)
• Yarım paket krema (100 ml)

Muhallebi İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 80 gr beyaz çikolata
• Yarım paket sıvı krema (100 ml)

Arası İçin:

• Antep fıstığı

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi

Yapımı:

1. Yumurtaları ve toz şekeri karıştırma kabına alın.
2. Mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.
3. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Pişirme kağıdı serili bir borcama kek hamurunu dökün.
5. 175 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
7. Sütü ve kremayı karıştırarak kekin üzerine dökün.
8. Kekin süt karışımını çekmesi için bir süre bekletin.
9. Süt, toz şeker, nişasta, unu bir tencereye alın.
10. Karıştırarak pişirin.
11. Kaynadıktan sonra vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyin, çikolata eriyene kadar karıştırın.
12. Ocaktan alıp sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın.
13. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
14. Soğuyan keki ters çevirip, üzerindeki pişirme kağıdını çıkarın.
15. Keki ortadan ikiye kesip bir yarısını borcama yerleştirin.
16. Üzerine muhallebinin yarısını yayın, Antep fıstığı serpin.
17. Diğer yarısını kapatın, kalan süt karışımını dökün.
18. Geriye kalan muhallebiyi üzerine yayın.
19. Buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
20. Servis öncesi üzerine bolca hindistancevizi serpip dilimleyin.
21. Dilerseniz üzerini isteğinize göre süsleyip servis edin.
22. Afiyet olsun!