Zencefilli pekmezli yılbaşı kurabiyesi tarifi: Bu tarifle 2022'ye ağzınız tatlı girin!

İçerisinde bulunan pekmez ve zencefil ile harika bir aroması olan bu kurabiye tarifi yılbaşı tarifleri arasında en sevilenlerden biri. Kurabiye tarifimiz hem çok kolay hem de yapımı çok keyifli. Özellikle çocukların bayıldığı bu tarif 3-4 gün tazeliğini koruyor ancak kurabiyeler o kadar lezzetli ki pişirdiğiniz gün biteceğini garanti edebiliriz. Biz tarifimizde kalıplar kullandık ama kalıbınız yoksa dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz. İşte zencefilli pekmezli yılbaşı kurabiyesi tarifi!

ZENCEFİLLİ PEKMEZLİ YILBAŞI KURABİYESİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

• 150 Gr. Margarin Ya Da Tereyağı
• 2.5 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Şeker
• Yarım Çay Bardağı Pekmez
• 1 Adet Yumurta
• 1 Çimdik Tuz
• 1 Çay Kaşığı Zencefil
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• Yarım Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Çay Kaşığı Silme Karbonat
• Süslemek İçin Glazür

ZENCEFİLLİ PEKMEZLİ YILBAŞI KURABİYESİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ve şekeri elinizle iyice karıştırın.
2. Tereyağı ve şeker karışınca üzerine pekmezi de ekleyin.
3. Ardından yumurtayı, tuzu, zencefili ve tarçını da ekleyip iyice karıştırın.
4. Vanilya, karbonat ve kabartma tozunu da ekleyin. Bu aşamadan sonra unun yarısını ekleyin ve yoğurun.
5. Ardından unun diğer yarısını da ekleyin ve ele yapışmayan parlak renkli güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Kuru ve temiz bir tezgahta kurabiye hamurunu açın.
7. 1-1 buçuk santim kalınlığında hamurdan dilediğiniz gibi şekiller elde edin.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
10. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet olsun!