Avokadonun çekirdeğide kendisi kadar şifalı! İşte avokado çekirdeğini nasıl tüketeceğiniz hakkında bilgiler

Sağlıklı oluşuyla ve lezzetli tadıyla mutfaklarda sık sık yer edinmeye başlayan avokado, salatalar, maskeler ve daha birçok alanda kullanılıyor. Daha önce avokado yapraklarından yapılan çayın sağlığa faydaları hakkında bilgiler vermiştik.

Bugün sizlere vereceğimiz bilgiye ise çok şaşıracağınıza eminiz. Birçok dünya ülkesinde avokado çekirdeği keyifle tüketilirken, Türkiye'de çöp sanılarak atılıyor. Halbuki avokadonun çekirdeğinden yapabileceğiniz çok fazla şey var. Adeta bir şifa deposu olan avokado çekirdekleri Alanyalı bir manavın girişimleriyle alışveriş aracı olarak bile kullanılmaya başlandı.

AVOKADO ÇEKİRDEĞİ NASIL KULLANILIR?

Avokado çekirdeğini çöpe atmayın. Birkaç parçaya ayırdıktan sonra kurutun. Kurumasının ardından bir öğütücüden geçirerek toz haline getirin. Başka bir kullanım alanı ise şudur: avokado çekirdeğinin dış kısmındaki kılıfı çıkarıp rendeleyin. 120 dereceye ayarlanmış fırında 2 saat pişirdikten sonra oluşan posayı ezin.

AVOKADO ÇEKİRDEĞİ FAYDALARI

Avokado çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor. Bazı ülkelerde avokado çekirdeği ilaç yapımında kullanılır. Kolesterol, yüksek tansiyon gibi hastalıklara karşı etkilidir. Bunun yanında doğal boya olarak da kullanılırken, heykelcik yapımlarında da kullanılmıştır. Sağlıklı yapısından dolayı kansere karşı da iyi bir savaşçıdır. İçeriğinde bulunan flavonollar güçlü antioksidanlardandır. Bu yüzden lösemi hücrelerini temizleyebilir.

AVOKADO ÇEKİRDEĞİNİN KULLANIM ALANLARI

Avokado çekirdeğini toz haline getirdikten sona smoothielerinize atabilirsiniz. Yaptığınız sandviçlerde hafif bir aroma olsun istiyorsanız da güzel bir tercih olabilir. Yaptığınız salatalara, çaylara ekleyerek daha güzel bir tat elde edebilirsiniz. Doğal gıda koruyucusu olarak kullanırsanız istediğiniz gibi yiyeceklerinizi renklendirebilirsiniz. Saçlarınızın matlığından şikayetçiyseniz ya da kepek sorununuz varsa saçlarınıza avokado çekirdeği sürebilirsiniz.