Kahveyi bu şekilde demliyorsanız hemen vazgeçin: Kalp hastalığı riskini artırıyor

Lezzetli bir kahve tüketmek herkesin en çok istediği şeylerden birisi olabilir. Kahvenin faydalarını bu zamana kadar birçok uzman da dile getirmiştir. Ancak kahvenin demleme şeklinin çok önemli olduğunu biliyor muydunuz? Kahveyi demleme şeklinize göre kalp hastalığı riskinizin arttığı ortaya çıktı.

European Journal of Preventive Cardiology dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, kahve demleme yöntemleri ile kalp hastalıkları arasında önemli bir bağlantı ortaya konuldu. Çalışmaya 20-79 yaş arasındaki 508 bin 747 Norveçli erkek ve kadın katılım gösterdi. 20 yıllık bir süre içinde gerçekleştirilen araştırmanın sonuçları ise epey şaşırttı.

Canan Karatay da öneriyor: Kahvenize bir kaşık tereyağı atıp içerseniz bakın neler oluyor

FİLTRELENMEMİŞ KAHVE İÇENLER RİSK ALTINDA

Çalışma sonunda, filtre edilmiş kahvenin, filtrelenmemiş kahveye göre daha sağlıklı olduğu ortaya çıktı. Filtrelenmemiş kahve içenlerin kalp hastalıkları ve felç yaşama oranı daha yüksek olurken, kolesterol seviyesinin de daha yüksek olduğu görüldü.

FİLTRELENMİŞ KAHVE İÇENLER DAHA UZUN ÖMÜRLÜ

Bu araştırmayla birlikte, French press ile demlenmeye bırakılan bir kahvenin, filtre edilerek içilen bir kahveye göre daha sağlıksız olduğu anlaşıldı. Araştırmada, filtrelenmiş kahve içenlerin hiç kahve içmeyenlere ve filtrelenmemiş kahve içenlere göre daha düşük ölüm oranına sahip olduğu da ortaya konuldu.

O nedenle sağlıklı olabilmek için kahve tüketiyorsanız, mutlaka filtre ederek tüketim yapın. Filtre kağıtları alarak kahve demleyerek sorunları azaltabilirsiniz.