Davet sofralarına renk ve lezzet katacak! Kremalı patates graten tarifi

Patatesin her hali güzeldir ama beşamel soslu kremalı patates graten, sofralarınıza hem renk hem de lezzet katacak bir tarif. Yapımı kolay, sunumu şık ve tadı damaklarda iz bırakacak bu tarif, et yemeklerinizin yanında harika bir garnitür olarak yerini alacak. İşte adım adım kremalı patates graten tarifi...

Çocuklara patlıcan yedirmenin en güzel yolu! Sofraların yıldızı patlıcan graten tarifi

Patates graten tarifi nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 5 adet patates

Beşamel sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt (400 ml)
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 200 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:

1. Patateslerin kabuklarını ince bir şekilde soyun.
2. Soyduğunuz patatesleri yıkayıp kurulayın ve ardından orta kalınlıkta dilimleyin.
3. Dilimlenmiş patatesleri uygun bir fırın kabına dizin.
4. Tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
5. Eriyen tereyağına 2 yemek kaşığı un ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
6. 2 su bardağı süt ve 1 paket kremayı yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak beşamel sosun kıvam almasını sağlayın.
7. Sos koyulaşmaya başladığında 2 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyin.
8. Sosu 1-2 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
9. Hazırladığınız beşamel sosu fırın kabındaki patateslerin üzerine eşit şekilde gezdirin.
10. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında patatesler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
12. Fırından çıkardığınız patateslerin üzerindeki alüminyum folyoyu alın.
13. Bol miktarda rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine serpin.
14. Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
15. Peynirler güzelce kızardığında patates grateni fırından alın.
16. İlk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve ardından dilimleyerek servis edin.

'Çok açım ama vaktim yok' diyenlere! Kolayca hazırlanan kabak graten tarifi

Karnabahar Graten nasıl yapılır, parmaklarınızı yedirtecek Karnabahar Graten tarifi