Evde kolayca yapılan hindistan cevizi sütü tarifi, marketlerden pahalıya almaya son

Bitkisel beslenenler ve laktoz alerjisi olanların en çok tercih ettikleri sütlerden biri Hindistan cevizi sütü, harika bir aroması olan ve sağlığa yararı saymakla bitmeyen bu süt evde kolayca yapılabiliyor. İşte tarifi...

Vegan beslenenlerin vazgeçilmezlerinden biri de bitkisel sütler. Badem, soya ve Hindistan cevizi sütü ise bunların başlıca çeşitleri arasında sayılıyor. Elbette ki bu sütleri sadece veganlar tüketmiyor, vejetaryenler, tadını sevenler ve hayvansal sütte bulunan laktozdan rahatsız olanlar da bitkisel sütleri tercih edebiliyorlar. Ancak ülkemizde bu sütler yerli firmalar tarafından pek üretilmediği için oldukça pahalıya satılıyor. Bugün sizler için hazırladığımız bu tarif ile bir daha bitkisel sütlere o kadar para dökmenize gerek kalmayacak. Oldukça kolay ve iki malzemeli olan bu tarifi badem ve yulaf sütü yapmak amacıyla da kullanabilirsiniz. Aynı adımları izleyin sadece Hindistan cevizi yerine badem veya yulaf kullanın. Bu tarif 4-5 gün kadar buzdolabında tazeliğini koruyor ve 600-700 mililitresi (su miktarı damak tadınıza göre değişiyor) ortalama 2 buçuk 3 liraya mal oluyor. Hadi tarife geçelim!

EVDE KOLAY VE UCUZ HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

50 gram toz Hindistan cevizi (baharat reyonunda satılan, ortalama 3 lira civarında oluyor)
600 ml su (yarısı el yakmayacak ılıklıkta gerisi soğuk)
2 küp şeker ( istemezseniz eklemeyin yine güzel oluyor, bal da eklenebilir)

EVDE KOLAY VE UCUZ HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

Tarif için kuvvetli bir rondo, temiz bir tülbent ve derin bir kap gerekiyor. Sütü saklamak için ise bir cam kavanoz gerekecek. Önce toz Hindistan cevizini rondoya ekleyin üstüne ılık suyu ekleyin ağzı açık şekilde 5 dakika bekletin. Bu sırada bal veya şeker ekleyecekseniz ekleyin ve karıştırın suyun sıcaklığıyla erimeli. Üstüne soğuk suyu ekleyin. Eklediğiniz sular mutlaka içme suyu olmalı. Sonra rondoda en az 5-6 dakika çekin. İyice çekildiğinden emin olduğunuzda derin kabın üstünü tülbentle örtüp sütü bunun içine süzün. Tülbent içindeki posayı var gücünüzle sıkın.

Etsiz kokoreç nasıl olur demeyin bu tarifteki gizli lezzet sayesinde orijinalinden ayırt edemeyeceksiniz

Vegan nedir? Veganizm ne demek? İşte veganlık ile ilgili tüm soru işaretlerinin yanıtları

Tamamen sıktığınızdan emin olduğunuzda bu posayı başka bir yere ayırın. Dilerseniz bu posayı yine kurutup kullanabilirsiniz. Ancak tekrar süt çıkarmaya çalışmayın güzel olmuyor. Belki pasta üstlerine eklenebilir. Çıkardığınız sütü cam bir kavanoza koyun. Tüketmeden önce çalkalayın. Yağı buzdolabında donarak üste çıkıyor. Kalorisini azaltmak için bu yağı minik bir kaba alıp elinizde ve yüzünüzde nemlendirici olarak da kullanabilirsiniz (cildiniz hassassa öncesinde doktorunuza danışın). Hazırladığınız sütü buzdolabında saklayıp süt kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!