Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi: Patatesli sosisli İspanyol omleti tarifi

Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi: Patatesli sosisli İspanyol omleti tarifi
Bildiğiniz tüm omletleri unutun, tadı pizzayı andıran kahvaltının yıldızı olan bu lezzete özellikle çocuklar bayılıyor. İşte sizler için hazırladığımız patatesli sosisli İspanyol omleti tarifi...

Bu omleti denemeyen pişman olur, iddia ediyoruz bir yapan bir daha vazgeçemeyecek. Kurtarıcı bir kahvaltı seçeneği hem kolay hem de çok lezzetli. İspanyolların severek tükettiği sosisli patatesli omlet tarifimizin detayları şu şekilde...

PATATESLİ SOSİSLİ İSPANYOL OMLETİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER: 

  • 2 adet orta boy patates
  • 150 gram dana sosis
  • 6 yumurta
  • yarım bardak süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 dal yeşil soğan
  • 3 kaşık rende kaşar peyniri
  • Tuz karabiber toz kırmızı biber ve isteğe bağlı pul biber

PATATESLİ SOSİSLİ İSPANYOL OMLETİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

Biz bu tarifi 4-6 kişilik olarak verdik ancak siz ölçüleri azaltıp istediğiniz miktarda yapabilirsiniz, Önce sosisleri halka halka doğrayın omleti yapacağınız tavaya sıvı yağı koyun sosisleri kızmış yağa atıp orta ateşte kavurun sosisler yarı pişmiş haldeyken soyup rendelediğiniz patatesleri de üstüne ekleyin ve bu esnada karıştırmaya devam edin. Bir kabın içinde baharatları yumurtaları ve sütü çırpın. Patatesler pişmeye yaklaştığında üstüne tereyağını ekleyin tekrar karıştırıp üstünü düzeltip tavanın her yerinde eşit patates ve sosis olmasını sağlayın. Üzerine omlet karışımını dökün şöyle bir karıştırın üzerini düzeltin ve kaşarları serpin kapağını kapatıp altını kısın. Altını kontrol edin altı pişip üstündeki kaşarlar eriyince hazır demektir. Üstüne de yıkayıp ince ince doğradığınız yeşil soğanları serpin. Afiyet olsun!

BU TARİFLERİMİZİ DE MUTLAKA DENEMELİSİNİZ!

TIKLAYIN!

HABERE YORUM KAT

Yemek Tarifleri